sábado, marzo 21, 2026
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Innovación para impulsar al sector salud en Colombia

Martha Lenis
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Innovación para impulsar al sector salud en Colombia

La innovación se ha convertido en un proceso fundamental para las empresas. Sus beneficios van desde el aumento en la retención del talento humano y la adaptación al cambio, hasta el crecimiento de la industria en sí misma.

Algunos factores requeridos para alcanzarla se centran en construir un entorno empresarial que permita una comunicación abierta y horizontal, un liderazgo que promueva la generación de nuevas propuestas e ideas y talentos innovadores que pongan en práctica toda su creatividad. No hay innovación si no existen organizaciones capaces de apostarle al riesgo de probar nuevas tecnologías.

En ese sentido, por ejemplo en el campo de la salud, la innovación ha hecho de la robótica una promesa para la medicina del ahora y del futuro, dado que, detrás de la optimización y automatización de procesos, la cirugía robótica es toda una apuesta del sector para evolucionar la práctica médica y, a su vez, los resultados en los pacientes, avanzando en las prioridades de la humanidad frente a la salud.  

Además, se estima que el tamaño del mercado de sistemas de cirugía asistida por robot sea de 9.5 mil millones de dólares en 2024 y se espera que alcance casi los 18 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 13.48% durante el periodo 2024-2029, según la empresa de análisis Mordor Intelligence.

Stryker, innovación en cirugía robótica ortopédica

Stryker es una de las líderes mundiales en tecnología médica. Presente en Colombia desde el 2010, contribuye significativamente al bienestar global a través de la implementación de su brazo robótico Mako, con el que se han realizado más de un millón de procedimientos quirúrgicos en todo el mundo, así como otros equipos médicos.

“Esta tecnología ofrece beneficios tanto para profesionales médicos como para pacientes, incluyendo una mayor precisión en los procedimientos, menor tiempo de hospitalización, recuperaciones más rápidas y un menor riesgo de complicaciones postoperatorias”, afirmó Fabio Alzate, General Manager de Stryker para el Norte de Latinoamérica.

Alimentos que sanan

Martha Lenis
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Alimentos que sanan

“Somos lo que comemos” es una vieja frase que nos recuerda la importancia de la alimentación en la salud. A corto o a largo plazo, la comida que se ingiere a diario puede impactar de manera positiva o negativa, según el caso, en las personas. “Una alimentación variada y balanceada es la clave para mantener una buena salud y prevenir la aparición de enfermedades. Una alimentación es variada cuando incluye todos los grupos de alimentos (proteínas, carbohidratos y grasas buenas,) y es balanceada cuando tiene las proporciones necesarias para un adecuado aporte de nutrientes”, indica Kelly Urrutia, nutricionista de Grupo Éxito, quien añade que, “hoy las personas son más conscientes de la importancia de comer sano y de elegir alimentos saludables para comer o para preparar en casa. Por eso prestan más atención a las listas de ingredientes, las tablas nutricionales y cuestionan el uso de aditivos, azúcares añadidos, grasas saturadas y sodio en sus compras”.

En el marco de la octava versión de la Feria Vida Sana que se realiza en Bogotá del 17 al 21 de abril en el Centro Comercial Paseo San Rafael, la nutricionista nos sugiere una lista de alimentos que van a ayudar a conservar una buena salud y a prevenir la aparición de enfermedades.

Cinco Alimentos para la salud cardiovascular

Nutrientes como el magnesio y el potasio contribuyen a mantener cifras de presión arterial adecuadas. 5 opciones de alimentos fuente de estos nutrientes que deben incluirse a diario son:

  1. Frijoles.
  2. Chocolate oscuro con más de 80% de cacao.
  3. Marañones.
  4. Aguacate.
  5. Semillas de calabaza.

Cinco alimentos para la salud cognitiva

El envejecimiento de la población es un tema que, además de estar en aumento, genera preocupaciones a nivel de salud pública ya que, la edad avanzada, es un factor de riesgo para el deterioro cognitivo y la demencia. En 2023 se estimaba que en Colombia el 46% de la población adulta mayor sufría de demencia (1), afectando sus capacidades básicas e independencia. Esta cifra y lo que implica, invita a tomar más en serio el cuidado del cerebro y a llevar una alimentación enfocada en la prevención de las enfermedades cognitivas. Diversos estudios científicos señalan que más allá del impacto que puedan tener nutrientes o alimentos consumidos individualmente, tres tipos de alimentación han mostrado tener un impacto relevante en la prevención del deterioro cognitivo. Estos son la dieta mediterránea, la dieta DASH y la dieta MIND que se basan en 4 principios:

  1. Inclusión variada, de calidad y en gran cantidad de alimentos de origen vegetal.
  2. Mayoría de alimentos mínimamente procesados.
  3. Aceite de oliva como fuente de grasa principal.
  4. Ingesta diaria de frutos secos como maní, nueces, almendras, avellanas, pistachos, cacahuetes y macadamias.

Cinco alimentos para la salud sexual

La salud sexual depende de múltiples factores tanto psicológicos como orgánicos, y según las investigaciones, la mayoría de los suplementos dietarios no han mostrado tener un impacto eficaz en la mejora de trastornos sexuales, como por ejemplo la disfunción eréctil, condición que afecta entre el 30 y el 50 % de los hombres de 40 a 70 años. No obstante, sí se reconoce que factores de riesgo modificables y relacionados con la alimentación y los estilos de vida como el sobrepeso/obesidad, el padecimiento de enfermedades como la diabetes, arteriosclerosis e hipertensión, el tabaquismo, abuso de sustancias y/o drogas, consumo excesivo de alcohol y sedentarismo tienen un impacto negativo en la salud sexual. Para contrarrestar el sedentarismo, el cual también es causa de muchas otras enfermedades, se sugieren rutinas de ejercicio físico. Asimismo, se sugiere que, las prácticas de relajación, pueden ayudar a mantener una buena salud sexual. En materia de alimentación se recomienda:

  1. Consumir al menos tres porciones de verduras y dos de frutas al día.
  2. Disminuir la ingesta de bebidas azucaradas y productos alimenticios ultraprocesados.
  3. Disminución de consumo de bebidas alcohólicas.
  4. Frutas rojas y cítricos, especias, chocolate, vino (en cantidades moderadas) contienen flavonoides, antioxidantes naturales que ayudan a reducir la aparición de disfunción eréctil en los hombres de acuerdo a un estudio, realizado por los departamentos de nutrición de la Universidad de East Anglia en Norwich, Inglaterra, y la Universidad de Harvard. (2)
  5. Pescados grasos (salmón, trucha, sardinas) y huevos, ricos en vitamina D, ayudan al aumento de testosterona, implicada en la función sexual masculina.

Cinco Alimentos para la salud mental

Tener un cerebro en buen estado contribuye a la salud y bienestar mental. En este sentido y gracias a las investigaciones que identifican las necesidades nutricionales del cerebro, se han hallado una lista de nutrientes necesarios que consumidos diariamente ayudan a cuidar del órgano que permite tener capacidades de aprendizaje, planeación, resolución de problemas y autoconocimiento. Entre los nutrientes más relevantes para las funciones cerebrales están las proteínas, el Omega 3, el hierro y el zinc, nutrientes presentes en estos 5 alimentos:

  1. Pescados grasos como el salmón y la trucha.
  2. Nuez del Brasil.
  3. Nuez pecana.
  4. Semillas de linaza.
  5. Semillas de cáñamo.

Alimentos para controlar niveles de insulina

La insulina es una hormona actualmente muy discutida por su papel en el metabolismo de los azúcares y en la ganancia de peso. No obstante, más allá de entender qué alimentos la controlan, es necesario enfocarse en los picos de glucosa que son finalmente los que estimulan la producción de insulina. Los expertos recomiendan, además, una serie de prácticas como el ejercicio físico a diario que ayudan a mantener estables los niveles de azúcar en sangre. Y en materia de alimentación se recomienda:

  • Incluir vegetales como lechugas, acelgas, zanahorias, tomates, espinacas, coliflor, remolachas, lentejas, frutos secos, avena, manzana, frutas cítricas en cada una de las comidas ya que aportan fibra la cual demora la absorción de los carbohidratos, evitando picos bruscos en los niveles de azúcar.
  • Consumir proteína en cada una de las comidas como pollo, pescados, huevos, frijoles, lentejas, frutos secos y quesos y productos lácteos.
  • Reducir el consumo de azúcares refinados.
  • Priorizar el consumo de cereales fuente de fibra como la avena, el arroz integral, así como las legumbres, estos alimentos dan energía al cuerpo causando una menor fluctuación en el azúcar en sangre.

Feria Vida Sana

17 al 21 de abril, Centro Comercial Paseo San Rafael, Calle 134 # 55 -30 (Bogotá). Miércoles 17 y jueves 18 de 1:00 p.m. a 8:00 p.m., viernes 19 y sábado 20 de 10:00 a.m. a 8:00 p.m. y domingo 21 de abril de 9:00 a.m. a 6:00 p.m. Pet friendly.

Holland & Knight asesora financiamiento de COP $4.3 billones para las proyectos de autopistas Troncales del Magdalena en Colombia

Martha Lenis
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Holland & Knight asesora financiamiento de COP $4.3 billones para las proyectos de autopistas Troncales del Magdalena en Colombia

Holland & Knight asesoró a las ocho instituciones financieras que participaron en el cierre financiero de los proyectos viales de quinta generación – 5G, Autopista Magdalena Medio (Troncal 1) y Autopista del Río Grande (Troncal del Magdalena 2). El grupo de bancos está integrado por , entre ellas Bancolombia, IFC – Corporación Financiera Internacional, BID Invest, CAF – Banco de desarrollo de América Latina y el Caribe, J.P. Morgan Securities PLC, SMBC – Sumitomo Mitsui Banking Corporation, MUFG – Mitsubishi UFJ Financial Group y FDN – Financiera de Desarrollo Nacional, en el financiamiento de las carreteras 5G Autopista Magdalena Medio (Troncal del Magdalena 1) y Autopista del Río Grande (Troncal del Magdalena 2). 

El 8 de abril se anunció el cierre financiero por COP $2.3 billones  de 2.3 mil millones de pesos colombianos para la autopista Magdalena Medio y por COP $2 billones mil millones para la Autopista del Río Grande, ambas desarrollados desarrolladas por KMA Construcciones y Grupo Ortiz.

La Autopista Magdalena Medio, con una inversión total de COP $4.4 mil millones de pesos colombianos billones, se extenderá 260 kilómetros desde Puerto Salgar hasta Barrancabermeja, pasando por los departamentos de Cundinamarca, Boyacá y Santander. La Autopista del Río Grande, con una inversión total de COP $4 billones mil millones de pesos colombianos, se extenderá 272 kilómetros entre Barrancabermeja y Curumaní, atravesando los departamentos de Santander y Cesar.

La construcción de ambas carreteras conectará las principales ciudades del interior de Colombia con puertos del Caribe. Estos proyectos tienen el potencial de generar hasta 100.000 empleos directos e indirectos durante su fase de construcción. Además, estas nuevas vías reducirán el tiempo de viaje en aproximadamente dos horas a lo largo del corredor, con una velocidad promedio de 100 kilómetros por hora, lo que se espera impulse la competitividad del país.

Los ocho prestamistas estuvieron representados por Holland & Knight asesoró bajo la ley colombiana al grupo de financiadores con un equipo liderado por la socia María Juliana Saa y la asociada María Elvira Borrero de la oficina de Bogotá, quienes lideraron el equipo de abogados con sede en Bogotá.

“Estas financiaciones Las carreteras son un hito para Colombia, ya que demuestran la confianza de los bancos nacionales, internacionales y multilaterales en la infraestructura del país”, dijo Juliana Saa, socia de Holland & Knight. “Sin duda, una transacción que se convierte en un hito en el financiamiento de proyectos en la región y contribuye al posicionamiento de Holland & Knight en el mercado”.

10 empresarios se preparan para conquistar el mercado de EE. UU. Con el Programa de Internacionalización de Amcham Colombia

Martha Lenis
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10 empresarios se preparan para conquistar el mercado de EE. UU. Con el Programa de Internacionalización de Amcham Colombia

Diez empresarios colombianos, de diferentes sectores económicos, asumieron el reto de prepararse para empezar a exportar sus productos y servicios el mercado estadounidense a través del Programa de Internacionalización de la Cámara de Comercio Colombo Americana (AmCham Colombia). 

“Este Programa es desarrollado en conjunto con nuestros aliados estratégicos Posse Herrera Ruiz, KPMG y la Universidad del Rosario, quienes apoyarán a cada uno de estos empresarios en la construcción de su ruta exportadora hacia a Estados Unidos, mediante capacitaciones, asesorías y un acompañamiento personalizado”, destacó la presidenta de AmCham Colombia, María Claudia Lacouture.

Los diez empresarios participantes del Programa de Internacionalización de AmCham Colombia, que en esta edición se lleva a cabo de manera virtual, hacen parte de industrias como turismo, construcción, salud, textil, cuero y marroquinería, agrícola y alimentos, oil and gas e impresiones y servicios; y son provenientes de Bogotá, Barranquilla, Medellín y Barrancabermeja.

Como parte del proceso formativo del Programa, durante las próximas nueve semanas se desarrollarán cinco fases estratégicas compuestas por un diagnóstico empresarial, introducción, fase de fortalecimiento empresarial, fase de adaptación al mercado internacional y una fase práctica, las cuales incluyen 14 talleres y cinco espacios de mentoría que brindarán a este grupo de empresarios las herramientas y conocimientos necesarios para que puedan llevar sus productos y servicios al mercado internacional de manera exitosa.

“Mediante el Programa de Internacionalización seguimos avanzando en nuestro objetivo de incrementar el número de compañías colombianas que exportan a Estados Unidos y, así, aprovechar más las oportunidades comerciales entre ambos países, sobre todo teniendo en cuenta el actual contexto de desaceleración económica e incertidumbre, en el que la mejor opción que tiene las empresas para distribuir el riesgo es la internacionalización”, puntualizó la presidenta de AmCham Colombia.

Estados Unidos es el principal socio comercial de Colombia y el primer destino de las exportaciones del país. De acuerdo con información del Dane, entre enero y febrero de 2024 las exportaciones de Colombia hacia Estados Unidos ascendieron a US$ 1.985,6 millones en donde el sector No Minero Energético tuvo un crecimiento del 6,3% equivalente a US$ 1.289,4 millones.

Llega a la FILBO la edición limitada del libro que convierte las palabras de líderes colombianos en arte

Martha Lenis
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Llega a la FILBO la edición limitada del libro que convierte las palabras de líderes colombianos en arte

En el marco de la 36ª Feria de Libro de Bogotá se lanzará “Ojalá me hubieran dicho esto antes”, un volumen exclusivo de colección que reúne las reflexiones de 21 empresarios, periodistas, emprendedores y deportistas más influyentes en Colombia y que fueron transformadas en piezas artísticas por 27 diseñadores, ilustradores, escultores, tipógrafos y pintores.

Esta edición limitada del libro de mesa “Ojalá me hubieran dicho esto antes” refleja la capacidad transformadora del arte y la lucha por darle valor desde la belleza y lo estético a pensamientos sobre negocios, liderazgo y manejo de equipos. Su propósito es inspirar al lector por medio de pensamientos sobre la manera de hacer las cosas proporcionando guía, consejos y reflexiones.

Esta recopilación de reflexiones invita al encuentro de muchos puntos de vista, opiniones y estilos alrededor de la cultura colombiana. Por su naturaleza artística, su estructura no es lineal, invita al lector a involucrar dentro de su rutina una lectura interactiva, inspiracional y cultural.

El viernes 19 de abril a las 10:30 a.m., en el stand 113 del pabellón 6 de Corferias se lanzará este ejemplar para el público general. En el evento de lanzamiento de “Ojalá me hubieran dicho esto antes”estará Andrés Carvajal, moderador del programa “Lo que dura un tinto”, algunos de los/as autores de las frases recreadas y el equipo de arte e ilustración, en donde conversarán sobre cómo llevar las reflexiones sobre negocios y liderazgo al arte, el proceso creativo desde el manejo de equipos y la creación de piezas artísticas y la importancia de tener conversaciones que recojan diferentes perspectivas que promuevan la inspiración y el ejemplo, variables claves para mantenerse vigente en los negocios.

“A la gente le da miedo decir que le gusta el poder. A mí me encanta el poder. El poder es poder hacer cosas. Es un privilegio que debe usarse” es una de las frases que contiene este ejemplar y es de la líder empresarial, Sylvia Escovar. Su frase fue ilustrada por el diseñador gráfico Luis Moreno.

¡La revolución verde! Expertos guían tu camino hacia el vegetarianismo sin morir en el intento

Martha Lenis
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¡La revolución verde! Expertos guían tu camino hacia el vegetarianismo sin morir en el intento

En un mundo donde las decisiones dietéticas son fundamentales para la salud y el bienestar, el vegetarianismo emerge como una opción que va más allá de la mera dieta, convirtiéndose en un estilo de vida cargado de convicción y ética. Ante esta tendencia en aumento, es fundamental abordar el proceso de transición con conocimiento y cuidado para garantizar una experiencia nutritiva y satisfactoria.

La nutricionista y dietista Andrea Mosquera, adscrita a Colsanitas, con amplia experiencia en el campo del vegetarianismo, comparte su perspectiva sobre cómo abordar esta transición de manera saludable: “Vivimos en un mundo de dietas, fantasías de cuerpos esculturales y modas pasajeras”. Agrega además que “la alimentación también hace parte de un estilo de vida, alimentarse genera una serie de emociones y reacciones a nivel de nuestro cuerpo, por lo cual debemos tratar de hacerlo bien”.

La doctora Mosquera destaca la importancia de abordar la transición hacia el vegetarianismo de manera adecuada, reconociendo que cada individuo es único y tiene diferentes motivaciones para adoptar este estilo de vida. En cuanto a los beneficios de este tipo de dieta, diversos estudios demuestran que la alimentación vegetariana disminuye los niveles de riesgo cardiovascular por aumento de fibra, también se puede experimentar reducción en el peso por control en alimentos procesados y mejora en alteraciones intestinales.

Para aquellos que consideran dar el paso hacia una dieta vegetariana, la doctora Mosquera ofrece una serie de recomendaciones prácticas:

  • Asegurar la ingesta adecuada de nutrientes esenciales: Entre los más importantes se encuentran los ácidos grasos omega 3, hierro, zinc, yodo, calcio y las vitaminas D y B12. La experta sugiere obtener estos nutrientes de fuentes vegetales y, en caso necesario, considerar suplementos vitamínicos.
  • Explorar fuentes de proteínas vegetales: Las legumbres, cereales y frutos secos son excelentes alternativas para reemplazar la carne en la dieta.
  • Equilibrar el consumo de hierro y zinc: Incorporar alimentos vegetales ricos en estos minerales, así como fuentes de vitamina C para mejorar su absorción.
  • Considerar la suplementación adecuada: Se recomienda realizar exámenes de laboratorio para evaluar la necesidad de suplementos vitamínicos o minerales.
  • Planificar comidas vegetarianas nutritivas y balanceadas: Incluir una variedad de alimentos en diferentes preparaciones, priorizando productos orgánicos y naturales siempre que sea posible.
  • Superar posibles antojos y dificultades: Exclusión gradual de las carnes, así como la inclusión de preparaciones agradables al paladar y evitar consumir alimentos en entornos donde se procesen carnes. No es recomendable la suspensión inmediata porque puede generar ansiedad.
  • Evaluar alimentos procesados y alternativas de carne vegetal: Es importante revisar las etiquetas de ingredientes y aportes nutricionales para garantizar su idoneidad en una dieta vegetariana.

Con la guía adecuada, ingresar al vegetarianismo se convierte en un viaje emocionante hacia un estilo de vida más saludable y sostenible.

Un llamado a rodear a cuidadores de pacientes con leucemia mieloide aguda, LMA

Martha Lenis
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Un llamado a rodear a cuidadores de pacientes con leucemia mieloide aguda, LMA

El 21 de abril se celebra el Día Mundial de la Concientización sobre la Leucemia Mieloide Aguda (LMA), una iniciativa impulsada por la Acute Leukemia Advocates Network (ALAN). Esta entidad internacional reúne a pacientes y organizaciones con el propósito de cambiar los resultados para los pacientes con leucemias agudas mediante programas educativos y campañas de visibilidad sobre esta enfermedad.

La LMA es una enfermedad poco común, donde la detección temprana es crucial para la implementación de tratamientos que puedan controlar los síntomas e incluso conducir a una posible cura. Andrés Olaya, Gerente Médico de Astellas Farma Colombia, enfatiza: “Es muy importante reducir los tiempos de diagnóstico y acceso a los tratamientos para la LMA, debido a que es una enfermedad que requiere atención prioritaria para mejorar el pronóstico de los pacientes”.

Según la Sociedad Americana de Cáncer, la leucemia se caracteriza por una producción descontrolada de células anormales en la médula ósea. Aunque no hay un tumor sólido como en otros tipos de cáncer, la leucemia es una enfermedad oncohematológica, puesto que se presenta con sobreproducción de células sanguíneas inmaduras de la línea mieloide de los glóbulos blancos[1].

La LMA comienza en la médula ósea, la parte blanda del interior de ciertos huesos, donde se producen las células sanguíneas, desde donde pasan a la sangre y a veces se comprometen otras partes del cuerpo, incluyendo los ganglios linfáticos, el hígado, el bazo, el sistema nervioso central (el cerebro y la médula espinal) y los testículos[2].

El papel del cuidador

De acuerdo con Alessa Costa, gerente general de Astellas Farma Colombia, “El bienestar de quien acompaña al paciente en sus retos es fundamental, por eso es importante que esta comunidad, a veces invisible, se tome su tiempo, tenga hábitos saludables para su vida y pida ayuda. Una enfermedad de este tipo nos recuerda la vulnerabilidad que tenemos como seres humanos y resulta importante programar tiempo para actividades personales y usar los recursos disponibles dentro y fuera de la casa para tener la fortaleza necesaria y apoyar a quien ha sido diagnosticado con leucemia mieloide aguda”.

Nowk AML, la iniciativa global dedicada a proporcionar a los pacientes y cuidadores información esencial, recursos y apoyos relacionados con la LMA incluido el impulso al día mundial de la LMA, está invitando este 2024 a todos los que rodean a las personas diagnosticadas alrededor del mundo a responderse estas preguntas; ¿Cómo impacta en tu bienestar los cuidados y responsabilidades con el paciente? ¿Cómo te cuidas tanto física, como emocionalmente? Es la campaña de sensibilización sobre las necesidades de los cuidadores que se promueve en el marco del día mundial de la concientización de la LMA.

Signos de alerta

La mayoría de los síntomas de esta enfermedad no son específicos; sin embargo, es importante estar atentos si se presentan varios de ellos de manera simultánea. Según la Sociedad Estadounidense de Oncología Clínica (ANCO, por sus siglas en inglés), las personas con LMA pueden experimentar los siguientes síntomas o signos: pérdida de peso, cansancio, fiebre, sudor nocturno, debilidad, palidez en la piel, moretones que se forman fácilmente o sangrado difícil de detener.

Además, otras alertas para esta enfermedad son: dolor en los huesos, la espalda o en la zona abdominal, dificultad para respirar o falta de aire, infecciones frecuentes o que no desaparecen, ganglios o nódulos linfáticos inflamados, encías inflamadas o sangrantes, dolor en el pecho, mareos, ciclo menstrual inusualmente largo, nódulos en la piel, manchas rojas del tamaño de la cabeza de un alfiler en la piel, heridas o llagas que no desaparecen, dolor de cabeza, visión borrosa, y masa de tejidos blandos[3].

Para el año 2022 se reportaron 1525 adultos atendidos en SGSSS, de los cuales se diagnosticaron 249 casos nuevos en el año.

[1] American Society Cancer. Leucemia Mieloide Aguda. Disponible en: https://www.cancer.org/es/cancer/tipos/leucemia-mieloide-aguda/acerca/que-es-leucemia-mieloide-aguda.html

[2] American Society Cancer. ¿Qué es la Leucemia Mieloide Aguda? Disponible en https://www.cancer.org/es/cancer/tipos/leucemia-mieloide-aguda/acerca/que-es-leucemia-mieloide-aguda.html.

[3] American Society and Clinical Oncology. Leucemia – mieloide aguda – LMA – en adultos: Síntomas y signos. Disponible en: https://www.cancer.net/es/tipos-de-c%C3%A1ncer/leucemia-mieloide-aguda-lma-en-adultos/s%C3%ADntomas-y-signos. Consultado 16 de agosto de 2023

Ingredion, la empresa que construye país hace más de 90 años, es reconocida como una de: “Las Empresas más éticas del mundo”

Martha Lenis
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Ingredion, la empresa que construye país hace más de 90 años, es reconocida como una de: “Las Empresas más éticas del mundo”

La compañía con sede principal en Valle del Cauca, oficinas y plantas a lo largo del país y líder mundial de soluciones de ingredientes para la industria de alimentos y bebidas, anunció que ha sido reconocida como una de las World’s Most Ethical Companies® 2024 por Ethisphere, líder mundial en la definición y promoción de las normas de prácticas empresariales éticas. Esta es la décima vez que la empresa aparece en la lista.

“Somos una compañía en donde la ética no es sólo una palabra, es una actuación del diario vivir y parte integral de nuestra cultura, nos guía para cada una de nuestras acciones y cada uno de nuestros colaboradores hace su labor con los más altos estándares de integridad en su día a día. Este es un reconocimiento que nos impulsa a seguir siendo líderes en prácticas éticas en Colombia y el mundo” comentó Jorge Zapata, presidente de región andina.

“Siempre es inspirador reconocer a las Empresas Más Éticas del Mundo®. A través del riguroso proceso de revisión, vemos la dedicación de estas organizaciones para mejorar continuamente sus prácticas de ética, cumplimiento y gobierno en beneficio de todas las partes interesadas”, dijo Erica Salmon Byrne, directora de estrategia y presidenta ejecutiva de Ethisphere. “Las empresas que elevan las mejores culturas de ética e integridad establecen un estándar de ciudadanía corporativa para que sus pares y competidores lo sigan. Enhorabuena a Ingredion por lograr este honor y demostrar que una ética sólida es un buen negocio.”

Ingredion es uno de los nueve galardonados en la industria de alimentos, bebidas y agricultura. En 2024, 136 galardonados fueron reconocidos, abarcando 20 países y 44 industrias.

Rionegro, Antioquia el destino con una escena gastronómica para todos

Martha Lenis
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Rionegro, Antioquia el destino con una escena gastronómica para todos

Antioquia, más que un departamento, es un mosaico de experiencias que encantan desde el primer instante. Su capital, Medellín, ha sido reconocida como uno de los mejores destinos para visitar en 2023 por la revista Time. Esta distinción, que ubica a la ciudad entre los 50 lugares más destacados del mundo, no es casualidad. Medellín ha experimentado una transformación extraordinaria en los últimos años, consolidándose como un epicentro de creatividad, innovación y cultura.

Pero los planes para disfrutar de Antioquia no se limitan sólo a su capital. Rionegro, se ha convertido en un importante centro de entretenimiento, cultura y gastronomía. Su proximidad al Aeropuerto Internacional José María Córdova, el segundo con mayor flujo de pasajeros en Colombia durante 2023, según cifras de la Aeronáutica Civil; además de encontrarse a 20 minutos de la Ciudad de la Eterna primavera, el municipio se convierte en el punto de partida ideal para conocer a fondo la cultura antioqueña.

Rionegro ofrece una gran variedad de opciones para disfrutar al máximo la región, su escena gastronómica podría iniciar en PECAI, un restaurante ubicado en el Hotel Movich Las Lomas, que se ha convertido en un espacio culinario que evoca la nostalgia de tradicional antioqueña combinándola con toques gourmet y modernos. Su propuesta gastronómica, inspirada en la tradición del horno de leña, transforma ingredientes ancestrales en platos que rinden homenaje a la cultura culinaria de los paisas.

“Localizado en una zona campestre de Rionegro, PECAI ofrece un espacio verde y amplio ideal para disfrutar de un picnic en pareja, con la familia, amigos o incluso con las mascotas, ya que es pet friendly. En alianza con el Club Canino de Antioquia, en PECAI organizamos eventos para que las familias puedan disfrutar de la gastronomía junto a sus peludos compañeros”, asegura Milena Cárdenas Uribe, Gerente general del Hotel Movich Las Lomas. 

La ruta gastronómica continúa en Ébano Restaurante en Movich Las Lomas, con una carta de más de 30 platos que invitan a la exploración y disfrute de la cocina de autor, e invita a deleitarse con platos que fusionan lo mejor de la gastronomía local e internacional con texturas, aromas y sabores, que sin duda son una aventura sensorial que transporta a un viaje a través de los sentidos, donde cerca del 100% de los productos utilizados son de origen local colombiano de la más alta calidad. 

Al estar Ébano inmerso en un entorno natural, los visitantes podrán deleitarse con la vista de las montañas, observar aves como pavos reales, disfrutar la vista de la piscina del hotel, sentir la fresca brisa y envolverse en la tranquilidad del campo, además de contar con acceso a parqueadero. “Cada momento en Ébano fue pensado para llevar a colombianos y turistas en un viaje gastronómico lleno de sabor, color y distinción. Combinando ingredientes frescos, locales y ancestrales con técnicas innovadoras”, dice Cárdenas. 

Quienes visitan Rionegro encuentran un refugio perfecto para escapar del bullicio de la ciudad y conectar con la naturaleza. Un destino integral que combina la riqueza cultural y gastronómica de Antioquia, perfecto para recargar energías, desconectar del estrés y crear recuerdos inolvidables junto a la familia o amigos.

Día del emprendimiento #ConoceMiTalento

Martha Lenis
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Día del emprendimiento #ConoceMiTalento

Hoy 18 de abril se celebra el Día del Emprendimiento y desde la Corporación Mundial de la Mujer Colombia (CMMC) queremos enaltecer el trabajo de hombres y mujeres que viven en contextos difíciles y quienes han encontrado en sus emprendimientos no solo un ingreso digno y duradero, sino una manera de aportar a que el mundo SEA + sostenible y + justo.

El emprendimiento es una fuerza impulsora en la sociedad, que al tiempo que genera empleo, innova y dinamiza la economía.  Las personas al hablar de emprendimiento casi siempre lo relacionan directamente con el término startup que, si bien catalizan el crecimiento económico a nivel nacional y global no son las únicas empresas que se deben tener en el radar.

Aunque los startups se apoyan en la tecnología para ofrecer soluciones ágiles y flexibles, y cuyos creadores tienen estudios de educación superior y de alto capital para invertir; otras empresas contribuyen al desarrollo del país desde lo local haciendo uso de su conocimiento artesanal y técnico.

Hablamos de los 9.000 emprendedores y microempresarios que la Corporación Mundial de la Mujer Colombia ha acompañado entre el 2021 y 2024 a través de programas, proyectos y servicios.  De ellos, el 35,61% son mujeres y el 11,26% son hombres emprendedores, cuyos negocios se basan en oficios como la confección, la bisutería, marroquinería, creación de artesanías que salvaguardan sus culturas, temas de gastronomía y repostería.

Dicho acompañamiento se realiza a través de la Metodología SEA Productivo, denominada así por la meta que persigue de buscar sostenibilidad integral: Social, Económica y Ambiental.  Entre sus principales características está el ser modular y especializada, de manera que se desarrollan temáticas de acuerdo con las necesidades de cada emprender o microempresario, al tiempo que se adapta a cada uno.  Es integral ya que cuenta con 9 líneas de desarrollo que abarcan las habilidades que deben fortalecer los emprendedores y microempresarios, con el fin de asegurar permanencia para que sus iniciativas logren la sostenibilidad.

“Construimos negocios exitosos y sostenibles de la mano de emprendedores y microempresarios, acompañándolos con la implementación de estrategias que potencializan sus habilidades y competencias que les permiten irradiar bienestar a sus familias, a las comunidades en las que se encuentran y de esta forma hacen que el mundo SEA+ sostenible, más justo y digno”, afirma Maria Isabel Pérez, directora ejecutiva de la CMMC.

En el Día del Emprendimiento, es precisamente ese trabajo el que queremos compartir con el país, los talentos ocultos de muchas comunidades que viven en contextos difíciles, pero que han encontrado en sus habilidades la mejor herramienta para fortalecer su comunidad y construir país con sus emprendimientos.

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